Леща

Леща

Лещата е позната от незапомнени времена, тя е от семейство бобови, но е позната и използвана преди граха и боба, за лещата се споменава още в Стария Завет.

Древните лекари са твърдели, че хората, които се хранят с леща достигат до душевно равновесие.

Лещата може успешно да замени месото, защото съдържа около 60% белтъчини. Богата е на въглехидрати, аминокиселини, витамини и желязо.

И още нещо много важното – лещата не натрупва врени или токсични елементи.

А вие какво приготвяте с леща?

 

This entry was posted in Биопродукти. Bookmark the permalink.

Leave a Reply