Масленица, тутамник

Масленица
или още тутамник

 

Продукти
1 кг муки (это займет меньше 1 кг)
500 г сыра
2 яйца
400 мл. теплой воды
1 пакет (125 г) сливочного масла
1 кубик дрожжей
1 столовая ложка сахар
2 столовые ложки яблочного уксуса
щепотка соли

1 яичный желток
2-3 столовые ложки семена кунжута, мака

* Дрожжи положить его подняться в теплую воду, сахар, щепотку соли и несколько столовых ложек муки
* При шипучие Добавить яблочный уксус, взбитые яйца и просеянную муку. Смешать с мягким эластичное тесто
* Разделите 8 шаров, обернуть мягкой тканью и дайте ему подняться в два раза по объему, около часа
* Масло тает. Возьмите тесто и опустить мяч на сливочном масле. С руками протянул в лист с диаметром около 30-40 см намажьте сливочным маслом и посыпать большим количеством сыра. На вершине положить одну кору тесто. Форма реестра и формы. Таким образом, 4 рулона
* Облицованная с подносом, как улитка, края перекрываются. Распространение со взбитым яичным желтком и посыпать семенами кунжута, мака
* Позвольте еще 10-15 минут теплой (возможно, в духовке при температуре 50 градусов) Выпекать в духовке при 200 градусах около 40 минут.

This entry was posted in Рецепти. Bookmark the permalink.

Leave a Reply